A项：定位文字材料第一段可得：2024年1-6月份，全国规模以上工业企业实现利润总额35110.3亿元，同比增长3.5%。材料并未给出2023年1-6月份的同比增速，无法计算2022年1-6月份全国规模以上工业企业实现利润总额，错误；

B项：定位表格材料可得：2024年1-6月份，煤炭开采和洗选业实现利润总额3168.6亿元，同比增长-24.8%。根据公式：增长量，则2024年1-6月份煤炭开采和洗选业实现利润总额同比增长量亿元，并非减少约634亿元，错误；

C项：定位文字材料第一段可得：2024年1-6月份，全国规模以上工业企业实现利润总额35110.3亿元（B），同比增长3.5%（b）；定位表格材料可得2024年1-6月份我国规模以上企业主要行业利润总额同比增速。根据两期比重比较结论“当a>b时，比重上升”，则增长率>3.5%的行业有：有色金属冶炼和压延加工业（78.2%）、电力、热力生产和供应业（27.2%）、计算机、通信和其他电子设备制造业（24.0%）、纺织业（19.3%）、农副食品加工业（19.2%）、汽车制造业（10.7%）、石油和天然气开采业（7.5%）、通用设备制造业（3.6%），共8个，正确；

D项：定位表格材料可得：2024年1-6月份全国规模以上工业企业主要行业中，利润总额同比变化幅度最高的行业为有色金属冶炼和压延加工业（变化幅度为78.2%），利润总额为1454.6亿元；利润总额同比变化幅度最低的行业为化学原料和化学制品制造业（变化幅度为2.3%），利润总额为2041.1亿元。则所求倍，并非2倍，错误。

故正确答案为C。