对体外环境的感知是人类生存、交流和进化的基本能力。人体的味觉系统是信息感知的重要组成部分。有学者认为，苦味的感知是人类长期进化的一种防御机制，这意味其担负着保护人体免于摄入有毒物质的预警任务。

以下哪项最可能是上述学者论述的前提？